Weg mit dem Speck
Montag, 25. Mai 2015
Was ich heute gegessen habe
Zum Frühstück habe ich mir ganz frech die creme vom Käsekuchen runter gekratzt.😊 Da ich ja Low carb und nicht Now carb mache,fand ich es ok.Da ich in die Füllung nicht viel Zucker gemacht habe,habe ich nun auch kein schlechtes Gewissen.
Nach dem Sport,habe ich mir dann eine Eiweißshake gemacht.Da ich mir immer noch keinen bestellt habe,habe ich einfach 150g Quark und 150ml Milch etwas angerührt und getrunken.Das war echt lecker und hat meine Muskeln nach dem Training gut mit Eiweiß versorgt.
Mittags habe ich dann gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Tomaten gemacht.Habe das Hack einfach angebraten und gut gewürzt,dann erst die Tomaten dazu und ales in du ausgehülte Zucchini gestopft.Abschließend noch mit Käse bestreut und bei 170 Grad für 20-30 Minuten in den Ofen.
Abends hatte ich dann einen Thunfischsalat.

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Sonntag, 24. Mai 2015
Was ich heute gegessen habe
Heute morgen hatte ich nur einen Erdbeershake.Ich habe mir so 200g Erdbeeren und 200ml Milch hierfür genommen um püriert.
Leider habe ich es Mittags nicht geschafft mir was zu Kochen.Da mein Kleinster heute seinen ersten Geburtstag hatte und wir Besuch bekommen haben,war ich mega im Stress.Habe dann heute halt nur schnelle Nudeln für meine Kinder und meinen Mann gekocht.
Das war ein großer Fehler.Da ich dann irgendwann so hungrig war,dass ich zwei Stücke Kuchen gegessen habe.😣 Mist!!!Da das eh schon gegen die Regeln war,hatte dann eben auch noch ein Glas Sekt.Sowas doofes.Ich fühle mich jetzt echt mies. Aber ich glaube,dass solche Rückschläge dazu gehören.Das nächste mal,werde ich mir mittags schnell eine Buttermilch oder so gönnen.Dann passiert sowas auch nicht.
Ich muss Morgen definitiv zum Sport.

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Samstag, 23. Mai 2015
Was ich heute gegessen habe
Heute Morgen hatte ich nur einen Apfel und einen Milchkaffee.Sogar ohne Süßstoff.Habe ich irgendwie nicht mehr gebraucht.Ich finde nun die Milch an sich süss genug.Was ich sehr begrüße.Da ich so bestimmt auch nicht mehr so auf Süssigkeiten abfahre.
Heute Mittag gab es dann Pfannen-Gyros von Lidl.Das habe ich mir einfach über etwas Eisbergsalat mit was Creme fraiche getan.Das war auch sehr lecker.Heute Abend hatte ich irgendwie keinen Hunger.Aber ich glaub ich trinke jetzt noch eine Milch.

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Donnerstag, 21. Mai 2015
Was ich heute gegessen habe
Morgens hatte ich einen Bananenshake.Ich habe einfach eine Banane und etwas Milch mit dem Zauberstab etwas schaumig gerührt.Da brauchte ich auch keinen Süßstoff mehr.Leider war ich nicht so lange satt.Da ich den Quark dieses mal weg gelassen habe.
Mittags habe ich mir dann einen Quark mit Apfel gemacht.Da habe ich mir noch den Saft einer Orange rein gepresst und ein wenig mit Süßstoff und Zimt abgeschmeckt.
Heute Abend habe ich mir ein Omelette mit Pilzen,Käse und Schinken gemacht.Sooo lecker. 😋

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Mittwoch, 20. Mai 2015
Was ich heute gegessen habe
Heute Morgen habe ich mir leckere Low-Carb-Pfannkuchen gemacht(das Rezept gibt es später).Die haben mich wirklich bis 18.00Uhr mega satt gemacht.Und eben habe ich eine leckere Gemüsepfanne mit Fusch gemacht.Jetzt liege ich kugelrund auf der Couch und lasse den Abend ausklingeln.

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Dienstag, 19. Mai 2015
Was ich heute gegessen habe
Heute Morgen habe ich mir einen leckeren Quark mit Heidelbeeren,einem Spritzer Süßstoff und Sahne gemacht. Was so ein Spritzer Sahne ausmacht ist geschmacklich unglaublich.
Mittags gab es dann mal wieder Salat mit Hackfleisch.Da steh ich im Moment einfach total drauf. Aber ich sollte wirklich mal was anderes essen als Hackfleisch.
Zum krönenden abschluss meines Tages gibt es nun einen leckeren Quark mit pürierten Erdbeeren und etwas Süßstoff.Hmmmmm.....,lecker.
Komischer weise esse ich nun von den Mengen immer weniger und bin trotzdem total satt.Ich habe auch absolut keinen Heißhunger oder das Bedürfnis etwas anderes oder ungesundes zu essen. Mir macht es auch nichts mehr aus,wenn mein Mann Abends mit einem dicken Sandwich neben mir sitzt.Ich glaube das liegt wirklich daran,dass ich meinen Insulinspiegel mit dem verzicht auf Kohlenhydrate und Zucker nicht mehr Achterbahn fahren lasse.Ich kann es bis jetzt nur empfehlen.

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Montag, 18. Mai 2015
Was ich heute gegessen habe
Heute Morgen gab es einen leckeren Shake mit 250g Quark,70g Heidelbeeren und 200ml Milch.Da habe ich noch etwas Süßstoff rein getan und alles ein paar Sekunden mit dem Zauberstab zerkleinert.Leider hat sich der flüssige sehr vom Festenteil getrennt,so das ich die hälfte Löffeln musste.Das war dann auch nicht mehr soo lecker.Da die Masse sehr an zu lang geschlagene Sahne erinnerte.Entweder liegt es am Obst,oder ich habe Irgendwas anderes falsch gemacht.Nur was?Hat einer eine Idee?
Mittag gab es dann Paprika gefüllt mit Hackfleisch und einer leckeren Tomatensoße.Das war soooo mega lecker.
Eben hatte ich einen Quark mit Himbeeren und ein paar Walnüssen.Habe wie immer einfach ein halbes Paket Magerquark genommen und mit Milch,Süßstoff und Zimt angerührt.Dann die Walnüsse und Himbeeren drüber gestreut und genossen.
Ich hatte mich allerdings erst an einem Rezept versucht was einem eine Käsekuchencreme verspricht.Ich liebe guten Käsekuchen.Allerdings war es der totale reinfall.Die Personen die das Rezept lecker finden,haben bestimmt Wochen lang nur Reis und Bohnen gegessen.Die Masse war Mehlig und total Quarklastig.Einfach ungenießbar.
Das Rezept:Einen Vanillepudding kochen und in die Masse 500g Quark rühren.Alles mit Süßstoff und etwas Butter-Vanille-Aroma abschmecken.
Bitte nicht nach machen!Schmeckt absolut nicht.
Hat vielleicht einer eine Idee für einen leckeren Low-Carb-Käsekuchen?Ich würde mich wahnsinnig freuen.

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Sonntag, 17. Mai 2015
Was ich heute gegessen habe
Heute früh gab es Low-Carb-Pfannekuchen.Dieses mal habe ich mich ans Rezept gehalten.Die waren super lecker und überhaupt nicht so Eilastig.
Zum Mittagessen hatte ich dann 500g Quark mit Obst.Davon habe ich heute Abend den Rest.
Habt ihr vielleicht ein paar Rezeptvorschläge für mich?Im Internet bin ich jetzt leider nicht so fündig geworden.Da man für sehr viele Rezepte Eiweißpulver braucht.Dies dient als Mehl ersatz.Habe ich mir bis jetzt aber noch nicht gekauft.

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Samstag, 16. Mai 2015
Was ich heute gegessen habe
Heute früh habe ich eine viertel Melone gegessen.Die war richtig schön süss und super saftig.Mittags hatte ich mal wieder Salat mit Gemüse und Hackfleisch.Den habe ich auch ohne Dressing gegessen,weil die Soße die beim braten entstanden ist,vollkommen gereicht hat.Ich muss mir noch mal gedanken über ein paar rezepte machen.Salt kann ich nämlich gerade nicht mehr sehen.
Heute Abend zaubert mein Mann uns ein leckeres Omelett.Meins wird mit Käse und Pilzen sein.Hmmmmmm.....,lecker.

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Samstag, 16. Mai 2015
Was ich heute gegessen habe
Heute früh gab es leider wieder Bananenshake.Hatte es leider heute früh noch nicht geschafft anderes Obst zu besorgen.Da ich mega hungrig war,habe ich 250g Quark und 200ml Milch genommen.Dazu dann noch die Banane mit nen Spritzer Süßstoff mit dem Zauberstab pariert.Wie immer super lecker.Aber als ich ausgetrunken hätt bin ich kurze Zeit später fast geplatzt.Der Sättigungseffekt setzt ja erst später ein.Das nächste mal werde ich kleine Schlucke nehmen und langsam trinken.
Heute Mittag habe ich mich dann an Low-Carb-Pfannkuchen versucht.Das ging voll in die Hose.Ich habe das Rezept aber auch etwas verändert,weil ich es nicht so Eilastig wollte.Habe halt noch Quark dazu gegeben. War keine gute Idee.Die masse ließ sich nicht wenden und erinnerte mehr an Rührei.Der Geschmack ließ sehr zu wünschen übrig und es war mega fertig.Also gabt es dann 500g Quark mir frisch gepresstem Orangensaft von zwei Orangen und einem Spritzer Süßstoff.
Heute Abend hatte ich grünen Salat mit einer Dose Thunfisch,sauren und Normaler Gurke mit etwas Käse und einem Essig-Öl-Dressing,das ich mir etwas Creme fraiche aufgepimpt habe.Nun bin ich echt Satt.Nur diese Befriedigung nach dem Essen fehlt mir sehr.

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